
"Ballaststoffe spielen in unserer Klinik eine wichtige Rolle, sowohl bei der Prävention als auch bei der Behandlung verschiedener Erkrankungen. Die Integration ballaststoffreicher Lebensmittel in den Ernährungsplan unserer Patienten kann deshalb dazu beitragen, die Gesundheit unserer Patienten zu verbessern und das Risiko für ernährungsbedingte Krankheiten zu verringern."
Prof. Dr. med Klaus M. Peters
Chefarzt, Dr. Becker Rhein-Sieg-Klinik, Nümbrecht
über die Wichtigkeit einer
ballaststoffreichen Ernährung